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Sistema agroalimentare: attivazione della classe al nuovo argomento
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E' tipico delle regioni italiane meridionali, Sicilia in testa. Si presta a mille preparazioni: marmellate, canditi, bevande.
E' una importantissima coltivazione italiana,. La pianta produce i frutti a fine estate e può avere forme diverse a seconda dell'ambiente: alberello, pergola, spalliera.
Originario dell'America, può essere consumato fresco o destinato all'industria agroalimentare per ricavarne conserve, sughi, ecc.
Coltivato in quasi tutto il pianeta, per il suo apporto energetico è un alimento importante nella dieta di molti popoli.
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