Šlehané hmoty
Helena Niederlova Šlehané hmoty
Doplň správné slovo do věty
Základem šlehaných hmot je ... ,
která vzniká vháněním vzduchu pomocí šlehací metly do směsy ... , bílků nebo žloutků.
Čím je pěna pevnější, tím jsou ... kvalitnější a chutnější.
Jak se dělí šlehané hmoty?
zvol správnou odpověď
Lehké, těžké, ostatní
Zvláštní, lehké, těžké, nahřívané
Speciální, jádrové a třené
Víš jaký výrobek je vytvořen z daného druhu hmoty?
Spoj odpovídající výrazy dohromady.
Lehké
Kokoska
Těžké
Čokoládová roláda
Zvláštní
Modelovaný brambor
Nahřívané
Sacher dort
Jaké jsou základní suroviny šlehaných hmot?
Najdi je a vypiš.
