Empresa procesadora de sachichas

Language: Spanish
Subject: Otros > Otros
School grade: Peru Peru

En una empresa procesadora de carnes frías mediante una inspección al 100% se detectaron problemas en las salchichas. En la tabla inferior se muestran los resultados de una semana. 

a) Considere que la gravedad de los tres problemas es la misma, realice un análisis de Pareto para problemas y detecte cuál es el más significativo.

b) Con respecto al problema vital, haga Paretos de segundo nivel (causas) tanto para máquina como para turno.

c) Vuelva a realizar los análisis anteriores, pero considerando que la gravedad del problema desde el punto de vista del cliente es la siguiente: falta de vacío (6), mancha verde (10), mancha amarilla (8).